沈陽九頭牛餐飲管理有限公司始創(chuàng)于2009年，是由遼寧中澤集團(tuán)投資創(chuàng)建的現(xiàn)代餐飲連鎖企業(yè)，以發(fā)展九頭牛美味火鍋連鎖店為主營(yíng)業(yè)務(wù)。
九頭牛 餐飲連鎖事業(yè)是遼寧中澤集團(tuán)四大產(chǎn)業(yè)鏈之一，在集團(tuán)未來發(fā)展規(guī)劃中占有重要的戰(zhàn)略地位。集團(tuán)以中國烹飪協(xié)會(huì)關(guān)于中國餐飲業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃（2010-2014年）為指南，以打造 特色突出、文化氛圍濃烈、社會(huì)影響力大 的中國知名火鍋品牌為目標(biāo)，制定了五年內(nèi)發(fā)展300家 九頭牛 美味火鍋連鎖店、并打造安全綠色全產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與發(fā)展規(guī)劃。
九頭牛美味火鍋，依托美麗富饒的北國黑土地、大草原，以 高品質(zhì)大眾鍋 為品牌定位，博采中華美食之精華，形成了綠色安全、美味更健康的品牌特色，是普通百姓品味高品質(zhì)火鍋美食的快樂餐廳！
截止到2011年8月，九頭牛美味火鍋已在沈陽、鞍山、遼陽三城市發(fā)展11家直營(yíng)連鎖店，并將以星火燎原之勢(shì)加速其發(fā)展的進(jìn)程！
九頭牛美味火鍋于2010年分別被評(píng)為遼寧省烹飪協(xié)會(huì)、東北三省烹飪協(xié)會(huì)評(píng)定為 綠色餐飲企業(yè) 、 東北餐飲名店 等榮譽(yù)稱號(hào)。